開始喝優酪乳,我不知喝優酪乳
會不會對胎兒有不好的影響,
於是上網Google 了一下,
才發現原來優酪乳對媽媽及寶寶都好哦!
有研究指出,孕婦如喝一些優酪乳可降低寶寶以後得過敏症的機會。
黃種人普遍有乳糖不耐症。對於妊娠期間的孕婦,
若喝牛奶會感到不適、嘔吐,優酪乳可是很好的替代品。
且據聞牛奶也一過敏原之一。
不過坊間的許多產品,糖含量太高,喝太多糖份反而會造成身體負擔吧?
所以在選購優酪乳時,要選低脂低糖、低熱量的產品。
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以下優酪乳的好處參考自
http://www.mama123.com/e/ea/ea0309/ea03090106.php3
感謝神明,我又發現一個好網站了!
優酪乳的營養幾乎和牛奶一樣,是屬於「全營養」形的食物,
人體所需的營養它幾乎都包了,
除了維生素C、D含量較低,且鐵質較少外,
其他諸如蛋白質、礦物質(鈉、鉀、鎂、鋅)、脂肪、醣類、
脂溶性維生素A、D、E、K 和 水溶性維生素B群都包括在內,
優酪乳的蛋白質比牛奶的還要更好吸收,
維生素B的提供上更勝於牛奶。
優酪乳在買時,要盡量買離生產日期越近的,
「因為優酪乳裡的活菌數量會隨著時間衰減,出廠超過7天,
裡面的活菌只剩原來的四分之三;出廠超過14天,活菌數就只剩不到四分之一了。」
「乳酸菌必須在4~8℃才能存活,室溫下不用半個小時,
活菌大概就都死光光了。所以,超市裡的優酪乳和養樂多,
絕對比擺在傳統市場叫賣的,活菌多更多。」
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